Dagens

Middagen blir ikke alltid slik man har planlagt...I dag kom jeg hjem til ferdig middag, og fisk ble det, og med den deilige eple- og agurksalate til!! Den er kjempe enkel og kjapp og lage, og veldig god på smak.

Reprise på eple- og agurksalat

• 200 g eple (syrlige)  
• 200 g agurk (det står at du skal ta ut kjernen i midten, men det gjør ikke jeg)  
• 2 ss lettrømme  
• 2 ss sitronsaft

Kutt eple og agurk i terninger, bland i rømme og sitronsaft. Nam!!